Finezza Hartweizenmehl – Semola Rimacinata per Pasta e Pizza >5 kg< Frießinger Mühle

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(1,74  / 1 kg)
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Ideal zum Ausbreiten der Pizza auf der Arbeitsfläche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 20 × 10 × 10 cm

Zutaten

Weizenmehl

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1480 kJoule, 349 kcal
Fett 1 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 69 g
- davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 14 g
Salz <0,01 g

Allergene

Gluten

Artikelnummer: 200622 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,

Beim Pizzabacken wird Finezza Hartweizenmehl nur zum Streuen, Wirken und Formen des Pizzateigs verwendet. Den Tipo 00 Pizzateig also direkt in Finezza ausbreiten, so wird die Pizza besonders kross und schmackhaft.

Für die perfekte Beschaffenheit des Nudelteigs für Pasta und Spätzle.

Unser Hartweizenmehl hat einen hohen Eiweißgehalt und niedrigen Stärkegehalt und ist deshalb ideal zur Nudel-Herstellung.

Finezza Hartweizenmehl - Semola Rimacinata per Pasta e Pizza >5 kg< Frießinger Mühle

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